Marche Igp Bianco Verdicchio Glarus 2021 - Mazzola - 0,75 L

Ottenuto da uve biologiche e vinificato in naturale mediante fermentazione spontanea da lieviti indigeni, senza chiarifiche e filtrazioni.

GlaRus è il nostro vino naturale biologico, espressione massima del nostro verdicchio 100% con i profumi del mare.

La nostra vigna di Verdicchio si trova a soli 1000 metri dalla costa adriatica. Un dolce brezza soffia continuamente sul vigneto portando i profumi del mare direttamente sui nostri grappoli. Ecco la componente più importante del nostro Verdicchio e abbiamo voluto valorizzarla.

Grazie alla cura dell'uva, la giusta epoca di vendemmia, l'uso esclusivo dei nostri lieviti indigeni e una vinificazione nata da molti anni di prove in cantina, siamo in grado di cogliere appieno tutta l'aromaticità che la brezza marina dona alle nostre uve.

GlaRus è nato per questo.

In affinamento lunghi bâtonnages su fecce fini vanno ad arricchire l'identità di un Verdicchio che trova quindi una nuova dimensione di qualità.

I profumi del mare, di scoglio, questa sapidità salmastra, e poi tanta frutta a polpa gialla matura, i profumi delle erbe aromatiche della costa sono le caratteristiche intrinseche dei nostri bianchi. Sono poi la struttura e l'acidità classica del verdicchio che permettono di ottenere un vino importante, capace di evolvere per molti anni senza perdere freschezza acquisendo nel tempo maggiore complessità ed equilibrio in un bouquet complesso di mare e terra.

Obtained from organic grapes and vinified naturally by spontaneous fermentation with indigenous yeasts, without clarification and filtration.

GlaRus is our natural organic wine, the maximum expression of our 100% verdicchio with the scents of the sea.

Our Verdicchio vineyard is located just 1000 meters from the Adriatic coast. A gentle breeze blows continuously over the vineyard bringing the scents of the sea directly to our bunches. This is the most important component of our Verdicchio and we wanted to enhance it.

Thanks to the care of the grapes, the right harvest time, the exclusive use of our indigenous yeasts and a vinification born from many years of trials in the cellar, we are able to fully grasp all the aromaticity that the sea breeze gives to our grapes.