Montefalco Sagrantino Docg 2015 - Tenute Castel San Savino Collesole 0,75 L

Uve: sagrantino 100% vendemmia: ottobre vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di circa 3 settimane maturazione: barrique di rovere francese per 12 mesi e vasca in acciaio per 24 mesi imbottigliamento: come previsto dal disciplinare DOCG di Montefalco affinamento: in bottiglia per 6 mesi bottiglie prodotte: 33.000 colore: rosso rubino intenso note degustative: al naso profondo e complesso, con sentori di ciliegia, mora e legno; in bocca di grande struttura ed equilibrato; si abbina a secondi piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati temperatura di servizio: 18° grado alcolico: 14°

Grapes: sagrantino 100% harvest: october wine-making: fermentation on stainless steel tanks and maceration for 3 weeks maturation: in oak barriques for 12 months and in stainless steel tanks for 24 months bottling: regulated by DOCG of Montefalco refinement: in bottles for 6 months bottles produced: 33.000 color: ruby red intense taste: perfumes of cherry, blackberry and wood with a vigorous, balanced and structured taste; it should be served with red meat and aged cheeses temperature: 18° alcohol content: 14°