Trebbiano d`Abruzzo Doc Biologico 2021 - Jasci & Marchesani 0,75 L

ZONA DI PRODUZIONE: MONTEODORISIO / CASALBORDINO

ESPOSIZIONE: SUD-EST/SUD-OVEST

ALTITUDINE: 200 M S.L.M/30 M S.L.M

TIPOLOGIA: DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

VITIGNO: 100% TREBBIANO D’ABRUZZO

GRADAZIONE: 12,5% VOL.

PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 120 Q.LI

AFFINAMENTO: 6 MESI IN BOTTE INOX E BOTTIGLIA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: FILARE A CORDONE SPERONATO

VENDEMMIA: MANUALE

VINIFICAZIONE: IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA 16°C

COLORE: GIALLO PAGLIERINO

PROFUMO: GRADEVOLE E DELICATO

SAPORE: ASCIUTTO E ARMONIOSO

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ANTIPASTI DI MARE, PRIMI PIATTI, PESCE, FORMAGGI E PASTA CRUDA

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 8°C

LONGEVITÀ DELLA BOTTIGLIA: 2 ANNI

PRODUCTION AREA: MONTEODORISIO / CASALBORDINO

EXPOSURE: SOUTH-EAST / SOUTH-WEST

ALTITUDE: 200 M S.L.M / 30 M S.L.M

TYPE: CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN

VARIETY: 100% TREBBIANO D’ABRUZZO

ALCOHOL: 12.5% ​​VOL.

AVERAGE PRODUCTION PER HECTARE: 120 Q.LI

AGING: 6 MONTHS IN STAINLESS STEEL BARREL AND BOTTLE

TRAINING SYSTEM: SPHERONED CORD ROW

HARVEST: MANUAL

VINIFICATION: IN WHITE AT A CONTROLLED TEMPERATURE 16 ° C

COLOR: STRAW YELLOW

BOUQUET: PLEASANT AND DELICATE

TASTE: DRY AND HARMONIOUS

GASTRONOMIC COMBINATIONS: SEAFOOD STARTERS, FIRST COURSES, FISH, CHEESE AND RAW PASTA

TASTING TEMPERATURE: 8 ° C

LONGEVITY OF THE BOTTLE: 2 YEARS